Замачивание идеально подходит для приборов, которые используются несколько раз во время готовки.
Все, что нужно сделать, — это наполнить раковину или большую миску горячей водой и добавить пару капель моющего средства. Когда вы закончили использовать прибор — венчик, щипцы, шумовку — просто опустите его в воду для замачивания. Если он снова понадобится, просто быстро ополосните его. Когда у вас появится свободная минутка, например, пока лук жарится или основная подготовка завершена, вы можете поменять воду в раковине на чистую с мылом и окончательно ополоснуть приборы, а затем высушить их. Это также отлично подходит, если вы принимаете гостей и нужно повторно использовать вилки для салата в качестве десертных.
Два важных предупреждения:
- Держите отдельно все, что соприкасалось с сырым мясом.
- Не кладите ножи в воду для замачивания, чтобы случайно не схватиться за лезвие, опуская руку в воду.
