Человечество стало больше разводить рыбу, чем вылавливать, говорится в статье в американском журнале Crist. Издание ссылается на новый доклад Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в котором сказано, что в 2022 году во всем мире было выращено рыбы на фермах больше, чем было выловлено в дикой природе. И, по всей видимости, это произошло впервые.
Примечательно, что в докладе ФАО речь идет не только о рыбе, но в целом о морепродуктах и водных растениях. По данным организации, в 2022 году мировое производство как в аквакультуре, так и в рыболовстве достигло нового максимума — 223,3 млн метрических тонн животных и растений. Из них 185,4 млн метрических тонн пришлось на животных, которые обитают в воде, а 37,8 млн метрических тонн — на водоросли. В 2022 году на долю аквакультуры приходился 51% производства водных животных, или 94,4 метрических тонны.
Это событие было во многом ожидаемым, учитывая неуемный спрос на морепродукты в мире. По данным ФАО, с 1961 года потребление морепродуктов в мире выросло в два раза по сравнению с ежегодным ростом населения планеты. Поскольку ожидается, что уровень производства морепродуктов в будущем существенно не изменится, удовлетворение растущего мирового спроса почти наверняка потребует расширения аквакультуры.
