Непереносимость лактозы представляет собой состояние, при котором организм не способен переваривать молочный сахар — лактозу. Врач-гастроэнтеролог София Кардашова в беседе с «Вечерней Москвой» рассказала о механизмах возникновения этого синдрома.
Специалист пояснила, что лактоза является основным углеводом в грудном молоке и играет важную роль в питании новорождённого. Однако она не может полностью всасываться в кишечнике без участия специального фермента — лактазы. Именно этот фермент расщепляет лактозу на простые сахара — глюкозу и галактозу, которые уже могут усваиваться организмом.
Если лактазы вырабатывается недостаточно, лактоза попадает в толстый кишечник, где становится источником питания для микрофлоры. В результате её переработки образуются жирные кислоты, молочная кислота, газы и вода, вызывающие неприятные симптомы — вздутие живота, тошноту и прочие проявления лактозной недостаточности.
Кардашова уточнила, что существует два типа лактазной недостаточности: врождённая (наследственная) и приобретённая, возникающая в результате повреждения слизистой оболочки кишечника. Истинная форма чаще диагностируется у детей в период грудного вскармливания. В таких случаях появляются колики, частые срыгивания, диарея и боли в животе. При переходе на безлактозные смеси, по словам врача, симптомы обычно исчезают.
У взрослых людей чаще встречается вторичная, или приобретённая, форма непереносимости. Она проявляется резкими спастическими болями в области живота, вздутием, тошнотой и жидким стулом, который может возникнуть уже через 20–30 минут после употребления молочных продуктов.
Кардашова подчеркнула, что тяжесть симптомов зависит от количества потреблённой лактозы: чем больше молочных продуктов в рационе, тем выраженнее клиническая картина. При появлении подобных признаков она рекомендовала не откладывать визит к гастроэнтерологу и пройти необходимую диагностику.
Ранее врач-диетолог Александр Бурлаков опроверг миф о несочетаемости мяса с другими белками.
