Хлеб и макароны могут скоро подорожать вслед за какао и кофе

Плохая погода в виде дождей, засухи, жары, а также военные действия ограничивают мировые поставки пшеницы. Угроза роста цен на продовольствие снова может возродиться. Цены на фьючерсы близки к восьмимесячному максимуму, так как риски для урожая пугают трейдеров, сообщает Bloomberg.

На сегодня на засуху жалуются фермеры в Западной Европе, на дожди — в Австралии, на СВО — на Украине. Это означает, что мировые запасы пшеницы останутся самыми низкими почти за десятилетие, считают опрошенные аналитики.

По их данным, высокие урожаи в Причерноморье долгое время сдерживали рост цен. Пшеница торгуется на уровне вдвое меньшем, чем было зафиксировано в 2022 году, но проблемы с поставками снова усиливаются. Фьючерсы выросли до максимума с августа, и фонды снижают ставки на понижение, которые они сохраняли почти два года. Это тревожный признак для потребителей, которые наконец-то почувствовали облегчение от роста цен на продовольствие. Любое продолжительное повышение цен может привести к росту цен на хлеб и макаронные изделия и возобновлению инфляционного давления на центральные банки, поскольку другие основные культуры, такие как какао и кофе, также подорожают в этом году.