Долгое время мало кому было интересно, какие продукты употреблять в пищу и безопасно ли их есть. После 2012 года началось улучшение законодательства, регулирующего безопасность продуктов, работа национального агентства продовольствия активизировалась и стала более масштабной.
В 2014 году была создана служба оценки рисков, начали приниматься меры против нарушителей. Летом 2023 года правительство Грузии вновь ужесточило общий контроль за пищевыми предприятиями и точками общественного питания – всех обязали внедрить у себя систему контроля. За нарушение установленных правил были введены крупные штрафы.
В мае этого года правительство Грузии утвердило новые нормы по содержанию загрязняющих веществ в продуктах питания – в случае их превышения, эту продукцию запрещается продавать и использовать в Грузии. Шаги в направлении обеспечения безопасности продуктов питания будут предприниматься и в дальнейшем.
