Почему подписка Hello Fresh становится все менее выгодной и как растут цены

У меня есть подписка на HelloFresh уже более пяти лет. С тех пор в моей жизни многое изменилось.

Вначале я еще был студентом, писал бакалаврскую диссертацию и одновременно переехал в свою первую квартиру. Вскоре после этого начался кризис, вызванный коронавирусом, и поход за покупками внезапно стал настоящей проблемой (только подумайте о длинных очередях перед супермаркетами).

Hello Fresh появился как раз в нужное время и значительно упростил задачу. Я мог бы просто выбрать блюда, заказать доставку ингредиентов на дом и готовить из них целую неделю. Но сейчас я не так удовлетворен, как раньше, и теперь довольно критично отношусь к предложению Hello Fresh. Позвольте мне объяснить, почему.

Причина 1: Рост цен, меньше продуктов питания

Моя первая проблема с Hello Fresh — это рост цен. На подписке дело не ограничивается, поскольку за последние годы услуга стала значительно дороже.

В 2020 году я заплатил 34,99 фунта стерлингов плюс доставку за трехразовое питание на двоих (т. е. шесть порций). Однако теперь цена выросла до 44,99 фунтов стерлингов, что на добрых 10 фунтов больше.

Такое повышение цен обычно происходило в конце года и в основном оправдывалось ростом цен на продукты питания. Это справедливо, потому что в супермаркете я тоже плачу больше.

Однако несправедливо то, что я также получаю меньше еды за свои деньги — даже не сообщив мне об этом. Пример: рецепт, который раньше требовал 250 граммов курицы или рыбы на двоих, теперь требует только 200 граммов. Это не сбалансировано, поскольку означает, что в большинстве блюд преобладают углеводы.

В других случаях ингредиенты просто исключаются. Раньше Hello Fresh ожидал, что у меня дома будут только самые необходимые продукты, такие как масло, соль, перец и, возможно, сахар. Другие ингредиенты, такие как мед, масло или уксус, были включены, если их требовал рецепт.

В настоящее время такое случается редко. Как правило, предполагается, что я буду использовать свои ингредиенты. А Hello Fresh иногда меняет рецепты, которые мне нравилось готовить, но иногда забывает поменять картинки на карточках с рецептами! Так что на картинке я даже вижу, какие ингредиенты отличаются от предыдущих.

В общем, это хрестоматийная термоусадочная инфляция: клиент платит больше, но получает взамен все меньше и меньше. И я думаю, что это позор. Когда я спросил, служба поддержки ничего не смогла мне сказать об этом, потому что обычно они помогают только в том случае, если ингредиенты отсутствуют или были доставлены неправильно. Hello Fresh обычно реагирует на критику неприятием и релятивизацией, о чем свидетельствуют ответы на Trustpilot и других местах.

Кончик: Если вы недовольны качеством ингредиента или он был доставлен в недостаточном количестве, вам следует пожаловаться на это в приложении. Таким образом, вы, по крайней мере, вернете часть своих денег и вам не придется платить за недостающие ингредиенты из собственного кармана.

Стоит отдать должное Hello Fresh: с годами выбор блюд значительно увеличился и теперь предлагает все: от мясных, рыбных, вегетарианских и веганских блюд до быстрых блюд и рецептов для семей с детьми.

Однако качество этих меню не всегда стабильно. Несколько раз у меня возникало ощущение, что я выбрал блюдо, которое выглядело действительно хорошо, но в итоге разочаровывался. Или чувствовать, что я только что заплатил ужасные деньги за порцию пасты с томатным соусом. Я могу приготовить это сама, без Hello Fresh.

Кроме того, есть много блюд, которые слишком похожи. Если вы любите есть курицу с рисом во всех возможных вариантах или допускаете в своем приеме пищи максимум три разных овоща, это может быть преимуществом. Однако иногда чего-то не хватает, и мне хочется попробовать несколько ограниченное планирование меню Hello Fresh.

Как минимум несколько тематических недель в течение года., например, веганские, праздничные рождественские блюда или уличная еда со всего мира, добавьте разнообразия. Однако за многие из этих блюд мне приходится доплачивать, потому что они помечены как специальное «изысканное меню». Затем порция внезапно стоит до 10 фунтов вместо 4,75 фунтов.

Поэтому, если в долгосрочной перспективе обычное предложение Hello Fresh покажется мне слишком однообразным, мне неизбежно придется доплачивать, чтобы попробовать другие блюда. Но даже здесь соотношение цены и качества не всегда является правильным. Я лучше пойду за покупками сама…

PC Welt / Лора Пиппиг

Причина 3: мало преимуществ для постоянных пользователей

Будучи давним клиентом, я мало что могу вознаградить за лояльность к Hello Fresh. Несколько месяцев назад Hello Fresh представила бонусную систему, которая открывает определенные преимущества после заказа определенного количества коробок.

Однако эти бонусы обычно делятся на три категории: скидка на стоимость доставки, скидка на следующую коробку или скидка на изысканное меню. Последнее остается действительным для нескольких ящиков и может оказаться полезным. В противном случае стимулов заказывать коробку каждую неделю вряд ли будет.

Время от времени я получал дополнительные услуги от Hello Fresh, например, бесплатный десерт. Новые клиенты по-прежнему получают действительно хорошие скидки, чтобы побудить их подписаться, а все остальные — нет. Как это часто бывает, к сожалению.

PC Welt / Литейное производство

Причина 4: Больше отходов вместо меньшего

Одна вещь, которую Hello Fresh любит рекламировать, — это экологичность своих услуг. С подпиской вы не только экономите на поездках в магазины, которые многие люди совершали бы на машине, но и якобы производите меньше отходов. Это также связано с неиспользованными ингредиентами, которые портятся.

Однако реальность несколько иная. Во-первых, Hello Fresh производит невероятное количество бумажных отходов, поскольку каждую неделю у меня на пороге стоит относительно большая картонная коробка. Почти все ингредиенты упакованы индивидуально. От грибов и хлеба до крошечных пакетиков точно порционных специй и соусов.

Некоторые предметы также завернуты в пластик, чего, конечно, не всегда можно избежать. Однако в целом у меня было ощущение, что в долгосрочной перспективе я производил больше отходов, чем меньше, с Hello Fresh. К сожалению, некоторые ингредиенты иногда попадают в мусорное ведро, потому что я не могу их есть из-за аллергии или потому, что они не хранятся долго (например, упакованные салаты, шпинат).

Это настоящий позор, поэтому я обычно стараюсь раздать ингредиенты до того, как мне придется выбросить их в мусорное ведро. Но это не всегда срабатывает, поэтому я все чаще предпочитаю готовить из остатков, прежде чем заказывать еще одну коробку.

PC Welt / Лора Пиппиг

Причина 5: Изменение жизненной ситуации

И последнее, но не менее важное: я хотел бы подчеркнуть, что во многом мое недовольство Hello Fresh также зависит от изменившейся жизненной ситуации. Я больше не студент, больше не готовлю только для себя, и, к счастью, пик пандемии коронавируса позади.

По сравнению с тем, что было раньше, в моем распоряжении теперь больше денег и других возможностей для покупок. Даже когда ситуация становится напряженной и у меня нет времени на еженедельные покупки, я могу воспользоваться другими услугами, такими как Knuspr, чтобы доставить продукты на дом. И в некоторых случаях я могу готовить с ними дольше, чем с Hello Fresh.

Потому что есть одна вещь, которую вы не должны забывать: Hello Fresh может оказаться полезным, если вы хотите готовить точные порции. Hello Fresh любит подсчитывать затраты и подчеркивает, сколько денег вы предположительно сэкономите. Но в целом вы всегда платите больше, хотя бы ради удобства и довольно дорогой доставки на дом.

Когда я покупаю килограмм картофеля в супермаркете, у меня есть целый килограмм, и я могу приготовить из него трижды. С Hello Fresh я получаю всего 300 грамм за ту же цену, чего хватает только на одно блюдо. Hello Fresh утверждает: «Это гарантирует меньше пищевых отходов», но в противном случае я же не выбрасываю оставшийся картофель, не так ли?

То же самое относится и к специям, соусам и т. д.: я покупаю их один раз, и мне хватает их на долгое время, вместо того, чтобы готовить с ними только один раз. Hello Fresh создает иллюзию доступности, которой просто не может быть.

Заключение

В конечном счете, каждый должен решить для себя, стоит ли еще подписка Hello Fresh. Семьи с детьми могут смотреть на вещи совсем иначе, чем я, и ценить тот факт, что служба говорит вам, что готовить, и доставляет только столько, сколько вам действительно нужно.

Однако лично для меня эта концепция больше не имеет особого смысла. Тем более, что я заметил, что могу сэкономить много денег, следя за специальными предложениями в супермаркетах и ​​покупая оптом (особенно нескоропортящиеся продукты).

Как отменить Привет Свежий

Кстати, отменить подписку на Hello Fresh не так уж и просто. К сожалению, в приложении вы не найдете кнопки «Отменить подписку», а просто приостановить доставку коробок с едой недостаточно.

Вместо этого вам необходимо связаться со службой поддержки клиентов и инициировать отмену или следовать инструкциям на этой странице. При желании вы также можете указать здесь дату и причину отмены. Однако это не является обязательным. В любом случае для отмены вы должны быть владельцем учетной записи.