Алкогольные welcome-дринки и комплименты в виде бесплатного вина в российских отелях оказались вне закона. Как пишут в предпринимательских чатах, все рестораны, включая общепит при гостиницах, не могут угощать своих клиентов без пробития чека или по нулевой цене.
Это объясняют ужесточением правил учета крепкого алкоголя, по которому с 1 июля нужно отчитываться за каждую порцию, даже ушедшую на кондитерские цели. На самом деле угощать клиентов нельзя из-за особенностей формулировок в 171-ФЗ и настроек ЕГАИС. Прямого запрета на алкогольные комплименты нет, но провести спиртное ниже минимально установленной розничной цены через ЕГАИС нельзя.
«Даже если алкоголь включен в стоимость проживания, его нельзя подавать бесплатно. Оформляйте продажу! Не забываем, по правилам ЕГАИС необходимо отчитываться о каждой вскрытой бутылке и налитой порции. Никакого спиртного без пробития в чек или по нулевой цене!» – объясняют отраслевые юристы. И напоминают, что реализация алкоголя по цене ниже официально установленного минимума карается штрафом. Для юридических лиц это 100 тыс. руб. Посмотреть минимальные цены на игристое можно здесь, а на крепкий алкоголь – тут.
В то же время в распоряжении экспертов появился ответ на запрос от Федеральной службы по контролю за алкогольным и табачным рынками, датированный 5 августа. Там указано, что «алкогольная продукция, используемая в качестве комплимента», все-таки учитывается в системе. Рестораторам рекомендуют заполнять поле «примечание». Однако с юридической точки зрения нарушение сохраняется. Поэтому, будет ли регулятор применять санкции, пока непонятно.
В Федерации рестораторов и отльеров, куда корреспондент TourDom.ru обратился за комментарием, выступили с успокаивающим заявлением. «Это технический вопрос, и через какое-то время он будет решен. Мы доложили в Росалкоголь, и я думаю, в ближайшее время они эту проблему в своих IT-отделах решат», – сказал президент объединения Игорь Бухаров.
Ранее мы писали, что по новым ГОСТам, отелям на «все включено» рекомендуют поить туристов алкоголем отечественного производства.
Больше на Онлайн журнал sololaki
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
