Врач Трофимова призвала включить в рацион репу, простоквашу и квашеную капусту
Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и геронтолог Светлана Трофимова в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» призвали россиян соблюдать «русскую диету», включив в рацион некоторые продукты. Выпуск с рекомендацией специалистов доступен на платформе «Смотрим».
«Все-таки этнический компонент в диете — очень важная составляющая для поддержания здоровья и долголетия», — заявила Трофимова. К продуктам, которые входят в русскую диету, специалисты отнесли репу, яблочную пастилу, квашеную капусту и простоквашу.
Агапкин заявил, что в репе содержатся вещества глюкозинолаты, положительно влияющие на стенки сосудов и предупреждающие развитие атеросклероза. Трофимова добавила, что в корнеплоде также есть сульфорафан, известный своими противораковыми свойствами.
В пастиле из яблок, по словам медиков, содержится пектин, который замедляет всасывание сахаров. Квашеная капуста же содержит коллаген, необходимый для здоровья кожи, ногтей и волос. Наконец, простокваша содержит много кальция и фосфора, полезных для поддержания прочности костей, подчеркнула Трофимова.
Ранее Агапкин рассказал, что фисташки защищают от заболеваний сердца.
Больше на Онлайн журнал sololaki
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
