Прием пищи во время движения вызывает стресс организма, приводящий к заболеваниям ЖКТ и перееданию. Об этом «Газете.Ru» рассказала доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Пироговского Университета Ольга Тарасова.
По ее словам, желудочно-кишечный тракт человека не ориентирован на употребление пищи на ходу.
Тарасова объяснила, что при движении активируется система «Бей или беги». Это приводит к неполноценной обработке пищи ферментами в ротовой полости, неподготовленности ЖКТ и нарушению кровоснабжения. Выработка кортизола блокирует нормальное пищеварение, что вызывает переедание.
Еда на бегу, как правило, это фастфуд – углеводная и жировая пища с малым содержанием белка. Такая пища способствует мгновенному перееданию, метаболическим нарушениям, лишнему весу и сердечно-сосудистым заболеваниям. Минимальными последствиями являются тяжесть в животе и нарушение микрофлоры кишечника. Регулярный прием пищи на ходу может привести к гастриту, колиту и синдрому раздраженного кишечника.
Ранее биохакер назвала главные причины сильной тяги к сладкому.
