Ученые из Джорджтаунского и Американского университетов показали, что уменьшение глутамата в рационе может заметно ослабить мигрени — и связано это не только с симптомами, но и с реальными изменениями в мозге. Исследование, представленное на конференции Общества нейробиологов (SfN) в Сан-Диего, впервые продемонстрировало: соблюдение низкоглутаматной диеты уменьшает кортикальную толщину в зоне зрительной коры — области, давно связанной с мигренями.
В работе участвовали ветераны войны в Персидском заливе, у которых часто диагностируют хронические неврологические нарушения. Первые МРТ-снимки выявили утолщение зрительной коры и повышенную частоту мигреней. Однако уже через месяц после перехода на диету участники сообщили о резком сокращении приступов — с более чем 50 до менее 20 процентов — а повторные сканы показали уменьшение толщины коры. Одновременно улучшались и другие симптомы: хроническая боль, усталость, когнитивные проблемы и нарушения настроения.
